1、体系不同
ISO22000是一个关于食物安全处理体系的国际标准，它可以教训食物链中的各类组织，按照最基本的处理要素要求树立以HACCP为原理的食物安全处理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常处理标准查看的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供货商第二方审阅的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证。
HACCP是由CAC（食物法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食物卫生公例》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《损害分析和要害操控点 （HACCP）体系及其运用原则》作为树立食物安全处理体系的原则。
2、适用规划不同
从规划来说，ISO22000认证适用于各个工作，HACCP适用食物及其相关工作。ISO22000内容包含食物各工作，可以与企业的各种原则、各种保证食物安全的方法处理体系（ＳＳＯＰ、ＧＭＰ系列、ＨＡＣＣＰ等）整和；还有，HACCP首要针对食物生产企业，针对的是生产链的悉数进程的卫生安全（对顾客的生命安全担任），22000也包含卫生安全，不过它更具体化了，整合了HACCP和ISO9001：2000的部分内容，并且它除了能进步企业产品的安全 保证以外，还能进步企业的处理能力。
3、ISO22000标准强调了“供认”和“验证”的重要性
“供认”是获取依据以证明由HACCP计划和操作性条件计划组织的操控方法有用。ISO22000标准在多处明示和隐含了“供认”要求或理念。“验证” 是经过供应客观依据对规则要求已得到满意的确定。目的是证明体系和操控方法的有用性。ISO22000标准要求对条件计划、操作性条件计划、HACCP计 划及操控方法组合、潜在不安全产品处置、应急预备和照顾、撤回等都要进行验证。
4、ISO22000标准树立可追溯性体系和对不安全产品施行撤回机制
ISO22000标准提出了对不安全产品选用撤回要求，充分体现了现代食物安全的处理理念。要求组织树立从材料供方到直接分销商的可追溯性体系，保证交给后的不安全终产品，使用可追溯性体系，可以及时、彻底地撤回，尽可能下降和消除不安全产品对顾客的损伤。
更多精彩请关注：http://www.chinastandard.org.cn/
