1、冷却灭火法：该灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。 冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应。该方法属于物理灭火方法。
2、隔离灭火法：隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。我们把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走，设法阻拦流散的易燃、可燃液体等，常见的防火门就是利用的这个方法原理。
3、窒息灭火法：窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或，用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。比如：用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物，喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物等。
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