买回家的菜放段时刻再食用，由于植物本身的移风易俗会不停地降解农药，一同使用有些农药易挥发的特性，就可以下降农药残留。但要留神的是不能放到冰箱里。这尽管不适用于特别要求新鲜的绿叶类蔬菜，可是关于其他根茎或果实类蔬果来说，不失为一个好方法。
用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗，可除去15%-60%的农药残留。关于茄子、青椒和生果等表面有蜡质的果蔬，先泡后洗。新会蔬菜配送公司提示值得留神的是，将蔬菜切成小块浸泡会导致农药进入，方法是坚持蔬果的无缺，用流水冲刷。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡，前者能让农药快速溶解，后者可中和农药毒性，但不要浸泡太长时刻。此外，阳光照耀可使蔬菜中的部分农药被分解、损坏。据测定，蔬菜在阳光下照耀5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可削减60%左右。
有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度尽管很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很简略吸收农药。蔬菜去皮尽管会形成必定的养分丢掉，但可以削减农药残留，尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分生果，去皮吃。
高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。作用配送公司有专家试验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗洁净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%，再经高温烹炒，就可以铲除90%的农药。
毕竟光仔食物配送公司总结一下去除蔬菜农药的流程：
买回来首先要存放一段时刻再食用，食用的时分先是冲刷，然后浸泡，能去皮的去皮，接下来短时刻开水汆烫，烫过的水丢掉不要。这样的蔬菜再拿来简略做一个凉拌或快炒，就可以在尽量去掉农药残留的一同，保存其间的养分。
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